Herbsüße Preiselbeeren

Wild-Preiselbeeren

Leicht herber und dennoch süßer Preiselbeeren-Genuss von natreen® mit 50% weniger Kalorien im Vergleich zu herkömmlichen Obstkonserven, durch Süßungsmittel und Fruktosezusatz.

Zum Camembert, zu Wild oder zum Verfeinern von Saucen – die natreen® Wild-Preiselbeeren kann man auf viele verschiedene Arten genießen.

Kalorienbewusst genießen – natreen® Obst im Glas

  • Wild-Preiselbeeren, 212 ml

Zutaten

  • Wasser, Wild-Preiselbeeren (40 %), Fruktose (14,7 %), Geliermittel Pektin, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), färbendes Lebensmittel Holundersaftkonzentrat, Festigungsmittel Calciumcitrat, Süßungsmittel (Cyclamat, Saccharin)

Nährwerttabelle

 

pro 100 g

pro Portion (212 ml)

Brennwert

339 kJ / 80 kcal

712 kJ / 168 kcal

Fett

0,2 g

0,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

 

Kohlenhydrate

18,4 g

62,6 g

davon Zucker

18,3 g

62,2 g

Ballaststoffe

2,1 g

4,4 g

Eiweiß

0,2 g

0,4 g

Salz

< 0,01 g

 

Rezept

Grüner Salat mit Äpfeln und geschmolzenem Camembert

  • Grüner-Salat-mit-Äpfeln-und-geschmolzenem-Camembert
  • Zeig, dass es Dir schmeckt: 

  • Zutaten (4 Portionen)

  • 400 g Salat (Chinakohl)
  • 150 g süß-säuerliche Äpfel
  • 1 EL Zitronensaft
  • 40 g Walnusskerne
  • 100 g Camembert
  • 40 g natreen® Wildpreiselbeeren
  • 2 EL Apfelessig
  • 4 EL Walnussöl
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 1 EL natreen® Apfel mild Nektar

  • Zubereitung

  • Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Den Salat (z. B. Chinakohl) waschen und putzen. Den Strunk herausschneiden und den Salat in schmale Streifen schneiden.
  • Die Äpfel waschen und entkernen, vierteln und dann noch einmal in schmale Streifen schneiden. Mit Zitronensaft mischen. Die Nüsse grob hacken und zur Seite legen.
  • Den Käse quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen 3 Minuten anschmelzen lassen. Anschließend kurz abkühlen lassen, bis der Käse wieder leicht fest wird.
  • Für das Dressing Essig mit Öl, natreen® milder Apfelsaft, Salz und Pfeffer verrühren. Den Kohl mit den Äpfeln und dem Dressing mischen. Mit Käse belegen und mit Nüssen und natreen® Preiselbeeren garnieren.

 

Nährwerte pro Portion
kJ 1.230
kcal 300
Eiweiß 9,0 g
Kohlenhydrate 10 g
Fett 24 g