Pfirsich-Beeren-Konfitüre
Zutaten (ergibt 4 Gläser):
500 g Pfirsiche
500 g rote Johannisbeeren
125 g Fruchtzucker oder Zucker
natreen Feine Süsse flüssig je nach Geschmack
1 Beutel Gelfix 2:1
500 g rote Johannisbeeren
125 g Fruchtzucker oder Zucker
natreen Feine Süsse flüssig je nach Geschmack
1 Beutel Gelfix 2:1
Zubereitung
1. Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurz in kochendes Wasser einlegen, mit kaltem Wasser
abschrecken und enthäuten. Johannisbeeren putzen und von der Rispe streifen.
2. Die Früchte zerkleinern, pürieren und mit der Fruchtzucker-Streusüsse und dem Gelfix
unter Rühren zum Kochen bringen. Die Konfitüre 5-6 Minuten kochen lassen. Sofort in die
vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
Tipp: Wenn es kein frisches Obst gibt, Sie aber dennoch nicht auf leckere, kalorienreduzierte Konfitüre verzichten wollen, dann probieren Sie einfach mal die leckeren Fruchtaufstriche von natreen.
1. Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurz in kochendes Wasser einlegen, mit kaltem Wasser
abschrecken und enthäuten. Johannisbeeren putzen und von der Rispe streifen.
2. Die Früchte zerkleinern, pürieren und mit der Fruchtzucker-Streusüsse und dem Gelfix
unter Rühren zum Kochen bringen. Die Konfitüre 5-6 Minuten kochen lassen. Sofort in die
vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
Tipp: Wenn es kein frisches Obst gibt, Sie aber dennoch nicht auf leckere, kalorienreduzierte Konfitüre verzichten wollen, dann probieren Sie einfach mal die leckeren Fruchtaufstriche von natreen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Kochzeit: ca. 6 Minuten
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