Zubereitung
1. Rindergehacktes mit Pfeffer und Sojasauce abschmecken
2. Gemüsezwiebel und eine Kartoffel klein reiben (fast pürieren) 
3. Alles gut vermischen und ca. 5 min. stehen lassen.
4. 8 gleichgroße Bouletten formen, im wenig Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten und
    zugedeckt noch 5 min stehen lassen. 
5. Für das Kartoffelpüree Kartoffel und Möhren ungeschält kochen, erst danach schälen, so
    bleiben die wichtigen Vitamine erhalten.
6. Erbsen aus dem Glas abtropfen lassen. Kartoffel in zwei gleiche Hälften teilen. Die eine
    Hälfte mit Möhren pürieren, dabei 50 ml Milch dazugeben. Die andere Hälfte mit Erbsen
    pürieren und die restliche Milch hinzugeben.
7. Beide Pürees abschmecken nach Belieben, z.B. kann Möhrenpüree mit Curry verfeinert
    werden. Als Deko kleingehackte frische Kräuter. Gesunden Appetit!