Filoteig „Greece Breakfast“
Zutaten (2 Portionen):
1/2 Beutel natreen Creme-Dessert Vanille Geschmack (= ca. 9 g)
125 ml fettarme Milch
1 Glas natreen Aprikosen (= 370 ml)
100 g Filoteig, TK
Zimtpulver
125 ml fettarme Milch
1 Glas natreen Aprikosen (= 370 ml)
100 g Filoteig, TK
Zimtpulver
Zubereitung
1. Elektro- und Erdgasbackofen auf 160 Grad/Stufe 2 vorheizen. Creme-Dessert nach
Packungsanweisung mit Milch zubereiten.
2. natreen Aprikosen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Filoteig nach
Packungsanweisung auftauen lassen, ca. zwei Lagen Teig übereinander legen und sechs
Quadrate von ca. 14 x 14 Zentimetern ausschneiden.
3. Je einen Teelöffel Creme-Dessert in die Mitte geben, eine Aprikosenhälfte darauf setzen,
Teig zu einem Säckchen verschließen (z.B. mit Küchengarn) und ca. 10-15 Minuten backen
(Elektro- und Erdgasbackofen: 160 Grad/ Stufe 2, Umluft: 140 Grad).
4. Restliches Creme-Dessert zusammen mit der Hälfte der verbleibenden Aprikosen und
etwas Saft pürieren, Sauce mit Zimt abschmecken.
5. Das Garn lösen und Säckchen zusammen mit restlichen Aprikosen, Sauce und nach
Wunsch mit Zitronenmelisse garniert servieren.
1. Elektro- und Erdgasbackofen auf 160 Grad/Stufe 2 vorheizen. Creme-Dessert nach
Packungsanweisung mit Milch zubereiten.
2. natreen Aprikosen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Filoteig nach
Packungsanweisung auftauen lassen, ca. zwei Lagen Teig übereinander legen und sechs
Quadrate von ca. 14 x 14 Zentimetern ausschneiden.
3. Je einen Teelöffel Creme-Dessert in die Mitte geben, eine Aprikosenhälfte darauf setzen,
Teig zu einem Säckchen verschließen (z.B. mit Küchengarn) und ca. 10-15 Minuten backen
(Elektro- und Erdgasbackofen: 160 Grad/ Stufe 2, Umluft: 140 Grad).
4. Restliches Creme-Dessert zusammen mit der Hälfte der verbleibenden Aprikosen und
etwas Saft pürieren, Sauce mit Zimt abschmecken.
5. Das Garn lösen und Säckchen zusammen mit restlichen Aprikosen, Sauce und nach
Wunsch mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Backzeit: ca. 10-15 Minuten
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Datum: 17.09.2008
Das sieht lecker aus!
