Zubereitung
1. Spinat verlesen, waschen und putzen. Kirschtomaten waschen und halbieren.
    Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. natreen
    Himbeeren abtropfen lassen, dabei den Sud auffangen.
2. Für das Dressing 50 ml Himbeersud mit Öl und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer
    abschmecken.
3. Spinat, Tomaten, Paprikaschote und Himbeeren dekorativ auf Teller anrichten.
4. Schafskäse in grobe Würfel schneiden, in eine backofengeeignete Form geben, mit
    Pfeffer bestreuen und unter dem Grill ca. 2-3 Minuten überbacken. Schafskäse auf den
    Salat geben, mit dem Dressing beträufeln und nach Wunsch mit frischem Baguette
    servieren.  

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten  

Bei der Verwendung von natreen Produkten sparen Sie pro Portion ca. 61 Kalorien.