Cool Peach
Zutaten (4 Portionen):
1 Glas natreen Pfirsiche (= 370 ml)
500 ml natreen Eistee Pfirsich
1 TL gehackte Zitronenmelisseblättchen 4 EL Limettensaft
einige Tropfen natreen Feine Süsse flüssig
8 Blatt weiße Gelatine
2 Becher Natur-Joghurt (à 150 g)
500 ml natreen Eistee Pfirsich
1 TL gehackte Zitronenmelisseblättchen 4 EL Limettensaft
einige Tropfen natreen Feine Süsse flüssig
8 Blatt weiße Gelatine
2 Becher Natur-Joghurt (à 150 g)
Zubereitung
1. natreen Pfirsiche abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Pfirsiche in feine Würfel
schneiden, einen Esslöffel zur Seite stellen, die übrigen mit Eistee, Zitronenmelisse,
aufgefangenem Pfirsich- und einem Esslöffel Limettensaft verrühren sowie mit flüssigem
Süßstoff abschmecken.
2. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, auflösen, unter die Pfirsichmasse ziehen,
in Portionsschälchen füllen und ca. 3 Stunden kalt stellen.
3. Joghurt mit restlichen Pfirsichwürfeln und Limettensaft verrühren, mit flüssigem Süßstoff
abschmecken und als Spiegel auf Teller geben, das Gelee darauf stürzen und nach
Wunsch mit Limettenscheiben und -schalenzesten sowie mit Minzblättchen garniert
servieren.
1. natreen Pfirsiche abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Pfirsiche in feine Würfel
schneiden, einen Esslöffel zur Seite stellen, die übrigen mit Eistee, Zitronenmelisse,
aufgefangenem Pfirsich- und einem Esslöffel Limettensaft verrühren sowie mit flüssigem
Süßstoff abschmecken.
2. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, auflösen, unter die Pfirsichmasse ziehen,
in Portionsschälchen füllen und ca. 3 Stunden kalt stellen.
3. Joghurt mit restlichen Pfirsichwürfeln und Limettensaft verrühren, mit flüssigem Süßstoff
abschmecken und als Spiegel auf Teller geben, das Gelee darauf stürzen und nach
Wunsch mit Limettenscheiben und -schalenzesten sowie mit Minzblättchen garniert
servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kühlzeit: ca. 3 Stunden
Tipp: Bei der Verwendung von natreen Produkten sparen Sie pro Portion 94 Kalorien.
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